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青椒炒玉米收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 玉米 2根
- 青尖椒 50克
- 红尖椒 20克
- 盐 适量
- 糖 1/2茶匙
- 油 1.5汤匙
青椒炒玉米的做法步骤
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步骤 1：
将玉米棒上的玉米掰下来，也可以省事用现成的玉米粒，洗净待用，青尖椒、红尖椒洗净切成小丁待用。
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步骤 2：
炒锅烧热，放入油，烧至8成热时，放入玉米粒炒匀，一直翻炒将玉米粒炒到表面略微焦糊，时间大约2-3分钟。
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步骤 3：
放入青椒、红椒粒一起翻炒半分钟，放入盐和糖调味即可。
小贴士
玉米性平、味甘，淡；归脾、胃经。可益肺宁心，健脾开胃，利水通淋；对于防癌，降胆固醇，健脑有一定功效。
辣椒果味辛、性热，入心、脾经；有温中散寒，开胃消食的功效；主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，冻疮，脾胃许寒，伤风感冒等症。辣椒根：活血消肿。外用治冻疮。
