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步骤 1:
1,准备豆干,三片即可 2,芹菜新鲜的 3,芹菜去掉叶子,叶子你可以做汤(我家那两位不吃叶子的说,损失惨重啊) 4,芹菜放开水中焯一下 5,豆干也是 6,豆干切粒 7,芹菜切碎 8,和肉馅,盐,鸡粉一起搅拌均匀 9,包好饺子 10,上平底锅中煎几分钟,锅里撒一些水,盖盖,水干后底部糊了即可。
最近酷爱饺子。
因为第一可以用满满的水下着吃,连汤带水暖和。
还可以放在锅里煎着吃,就小米粥,来得香。
还可以上笼蒸,就点醋,也实在。
做好的饺子可以放在冰箱里冻好,要吃的时候想吃多少就是多少。
我昨天煎的时候,第一次做了18个,没够吃,又连着做了18个,才算打了牙祭。