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步骤 1:
豇豆洗净去筋折小断,蒜捣成泥备用。
步骤 2:
锅里放水烧开后下豇豆,煮熟后捞出入凉水,捞出沥干水装盘。在盘里加入盐、鸡精、生抽、蒜泥。
步骤 3:
锅里放油烧热,将热油浇在豇豆上拌匀即可食用。
如喜欢吃辣,可以加入花椒油及辣椒油拌匀。
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