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超有爱色拉蛋卷收藏
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时间 10分左右 配菜(中级)
所需食材
- 鸡蛋 2
- 蘑菇丁 少许
- 培根末 少许
- 色拉菜 少许
- 小番茄丁 少许
- 芝士片 1
- 大蒜末 少许
- 黑胡椒粉
- 鸡粉
- 盐巴
- 黄油
- 番茄酱
- 芝麻色拉酱
- 蜂蜜
超有爱色拉蛋卷的做法步骤
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步骤 1：
将两个鸡蛋打散在一起后，放入些许鸡粉和盐巴调味
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步骤 2：
大蒜爆香后放入培根末、蘑菇丁，鸡粉、盐巴、黄油、黑胡椒进行调味，好了之后放在一边
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步骤 3：
平底锅加入油、待油半热后放入蛋汁，马上用筷子绕圈圈增加鸡蛋的蓬松感。放入芝士片。
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步骤 4：
趁蛋皮还半生的时候，将2的配菜和小番茄丁放入蛋皮上，对折后放入平盘后，装饰番茄酱。
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步骤 5：
盘子旁边点缀生菜色拉 芝麻色拉酱；小面包对半后放点黄油、蜂蜜~~
小贴士
为了增加鸡蛋的蓬松感，油要多一点，蛋汁下锅的时候立刻用筷子在平底锅里画圈圈，这样鸡蛋吃起来会有个厚度。
当然....要有爱~~~~!
最幸福的菜，是为你做的早餐..害羞~
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