凉拌小菜（爽口3+1）我是一颗树的做法步骤

• 步骤 1：

  干木耳开水泡发

• 步骤 2：

  泡发后用淀粉搓洗（能更好的洗掉脏东西），然后过开水煮一分钟，冲凉水后备用。

• 步骤 3：

  准备食材，黄瓜削皮切丝，木耳，胡萝卜切丝。这里胡萝卜和豆芽一起过开水煮熟，冲凉水备用。(熟的胡萝卜更营养好吸收)

• 步骤 4：

  三勺生抽一勺醋，适量姜蒜末和香油，调和。

• 步骤 5：

  在碗里加入食材，调料，加适量老干妈辣椒油，充分拌匀。

• 步骤 6：

  摆盘，撒上白芝麻。开吃