七夕 情人节 红丝绒裸蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  蛋清蛋黄分离，蛋清放冰箱冷藏，蛋黄中加入10g糖搅拌均匀

• 步骤 3：

  蛋黄糊中加入油搅拌均匀

• 步骤 4：

  加入牛奶

• 步骤 5：

  低筋粉 红曲粉筛入蛋黄糊中

• 步骤 6：

  颜色很漂亮

• 步骤 7：

  搅拌均匀

• 步骤 8：

  蛋清，加入塔塔粉，电动打蛋器打出大泡，分3次加入30g细砂糖打发，取1/3蛋清霜加入面糊中，切拌手法到均匀，吧剩下蛋清霜加入

• 步骤 9：

  烤箱预热，150度30分钟，用牙签扎下，如果没有带出，即可，淡奶油加入20g糖打发，吧蛋糕切成3片，一片蛋糕一层淡奶油一层水果一片蛋糕，什么造型自己随意，可以加入自己喜欢吃的水果

• 步骤 10：

  红红的很漂亮，适合七夕