七夕甜品：鲜芋仙的做法步骤

• 步骤 1：

  1 准备好食材，红薯紫薯洗净蒸熟。

• 步骤 2：

  2 蒸的过程中准备做仙草。把黑凉粉用温水化开（10g的黑凉粉配220ML水），用小锅煮1分钟左右，将浓稠的仙草放入容器中晾凉，等待它成冻状。

• 步骤 3：

  3 将蒸好的紫薯和红薯加入适量温水，碾压成无颗粒状的泥（喜欢甜口可以加入白糖）

• 步骤 4：

  4 将100g木薯粉分成两份，分别加入两种薯类的泥中，活成面团。

• 步骤 5：

  5 将两种面团搓成条状，之后切块。为了防止粘连，可以撒一些木薯粉。

• 步骤 6：

  6 烧开水开始煮芋圆（因为紫薯有颜色，所以先煮黄色的，再煮紫色的），待芋圆浮出水面，就可以捞上来。

• 步骤 7：

  7 煮好的芋圆要立即用冰水冷却，这样的芋圆吃起来又Q又弹

• 步骤 8：

  8 成冻的仙草可以切块啦~\(≧▽≦)/~

• 步骤 9：

  9 最后加入红豆，芋圆，砂糖（蜂蜜也可以）还有牛奶。放入冰箱冰一阵，会更好吃哦O(∩_∩)O