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步骤 1：
柳絮适量洗干净，浸泡在清水中12～24小时（为了去苦味），也可不泡。浸泡时换2～3次数水。
步骤 2：
柳絮焯下水，沥干后。放入适量食盐、香油、蒜泥。喜欢吃辣椒的也可放入。
现在过了新鲜柳絮的季节，这是亲爱的妈妈把新鲜的柳絮稍微焯了下水冷冻在冰箱的。柳絮还可炒鸡蛋，还可拌面粉来蒸。柳絮 清热解毒，祛火明目。
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