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步骤 1:
胡萝卜摇出汁,尽量选择偏红色的胡萝卜,据说营养价值比黄色的高
步骤 2:
胡萝卜汁慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌成雪花状
步骤 3:
揉成均匀光滑的面团,盖上布醒一下。
步骤 4:
我在醒面的过程中又做了花生豆浆,用这个机子摇出的豆浆很好喝,家里的电动豆浆机都用不上了。
步骤 5:
面醒好以后,用擀面杖擀成薄片,撒上面粉切成条。
步骤 6:
煮好的筒骨汤烧开下入面条煮熟撒点芹菜末,加上烫熟的青菜。当然也可以根据自己的口味加入其他食材