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红枣花生露收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 花生 150g
- 红枣 50g
红枣花生露的做法步骤
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步骤 1：
花生红枣提前浸泡
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步骤 2：
第一遍用机子干摇
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步骤 3：
然后把摇好的渣子加水再摇两遍，要好以后过滤一下放锅里小火煮开。
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步骤 4：
香浓的花生红枣露就做好了。
小时候做豆腐都用石墨，一圈一圈地加豆子，磨出出来豆汁真的是原汁原味，果语也是采用石磨原理， 第一遍压榨，不加水将泡好的黄豆碾成渣，使豆质变软，营养充分释放，第二遍萃取，少量多次加水慢摇细磨，水和浆融合速度慢，养分完全保留，此法比刀头高速打浆养分多保留40%以上，慢工方出细活，复磨成就纯香！想喝上原味豆浆，只有自己做了。今天咱们做的花生浆也是一个原理，做出来的味道特别浓。
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