你想啊，卡士达酱超好吃的吧，卡士达面包超好吃的吧，卡士达泡芙超好吃的吧，那么这个蛋糕有什么理由不好吃呢? 吼吼！！是不是光听名字就能想象到味道啊。
不论是烤的时候，还是吃的时候，都有香草荚自然浓郁的香味，很是杏糊。香草荚都已经普及到这个地步了，淘宝随便都可以买到。可是不知道为什么，我看到蛋糕里，雪糕里，面包里，一粒粒密密麻麻的黑色小香草籽，还是好开心好鸡动。这是为什么呢？哈哈。
看成品，我本琢磨着，这孩子用18cm的模子好像很矮。再加上做的那天天气很热，蛋白霜不排除有些消泡的可能。后来看看书上的成品，跟我的一样矮，我也就心安了。对应我家烦2最近的qq签名：知道你过得不好，姐也有安心了。HIA HIA HIA HIA。。还有这次的图拍的很丑，哎，我又懒得折腾了，直接吃呗。
第一次用CL 18cm的慕斯圈，注意看过程图1，上面有个18的字样，超喜欢的。
自从浛姨说芝士冻过之后隔水加热变可以打的很顺滑，极大的解决了分装芝士保存短，容易坏的问题。有时隔水加热，芝士还是有颗粒，过滤一下就可以了。这块芝士分装冻起来都4个月了，还是很好吃嘛。
