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步骤 1:
杏干切成小丁
步骤 2:
切好之后放入碗内备用
步骤 3:
1:黄油加入糖粉、鸡蛋拌匀 2:加入备用的杏干丁,搅拌 3:玉米淀粉和低粉混合之后筛入黄油中,面粉刚开始有些干,揉合之后会黏,但不要揉太长时间,会影响饼干口感。
步骤 4:
用保鲜膜包住之后放入模具之中(没有模具的亲们,可以揉成圆柱形) 放入冰箱冷藏30分钟
步骤 5:
拿出之后切块,可以冻得稍微硬一些,因为切的时候很容易散开。
步骤 6:
放入烤盘内
步骤 7:
烤箱预热3~5分钟后 放入烤箱 如果是跟我类似烤箱的亲们,可以调节上管和下管的温度(上管150度,下管110~120度) 烤20分钟
步骤 8:
OK
步骤 9:
备注:饼干不用加太多糖,因为杏干本身就会甜酸一些