酸辣泡姜的做法步骤

• 步骤 1：

  把子姜洗干净，我这一次只用了一瓣。

• 步骤 2：

  切片，姜片尽量切得薄一点，比较容易入味。这个时候可以一边烧热水啦。

• 步骤 3：

  水开后，热水焯一下，就一分钟就好咯。

• 步骤 4：

  姜片捞出来，放一小勺白糖，半勺盐，有蜂蜜的话就放一小勺蜂蜜，拌匀后压平。

• 步骤 5：

  然后放白醋，刚莫过姜面一点就好咯，不要浪费嘛。

• 步骤 6：

  放冰箱一个下午就可以开吃啦，好好吃！

• 步骤 7：

  成品。