黑芝麻饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  小碗中打入4个全蛋

• 步骤 2：

  加入2克盐和8克香草液搅匀

• 步骤 3：

  软化好的黄油放入大盆中，用手动打蛋器搅打顺滑

• 步骤 4：

  分次加入所有糖，每次都搅打均匀

• 步骤 5：

  在一个小锅中放入少许清水，加热至有蒸汽冒出

• 步骤 6：

  将大盆放在锅上用蒸汽加热混合物成膏状后把盆移开

• 步骤 7：

  将小碗中蛋液一点点加入大盆中，期间不停搅拌至全部加入

• 步骤 8：

  利用蒸汽余温再稍微加热一下混合物

• 步骤 9：

  面粉过筛后倒入一半，翻拌均匀

• 步骤 10：

  倒入另一半面粉和适量黑芝麻，翻拌均匀至顺滑无颗粒

• 步骤 11：

  翻拌完成的半流动状液体

• 步骤 12：

  放入裱花袋中，选大号圆形裱花嘴

• 步骤 13：

  挤入盘中，忘记拍照，用原来做的没有黑芝麻的图代替一下

• 步骤 14：

  350F火大约12分钟，视烤箱情况而定，中间将烤盘转个方向

• 步骤 15：

  成品