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步骤 1:
准备好所有的原料
步骤 2:
把土豆洗净打皮
步骤 3:
将土豆切成丝
步骤 4:
四个土豆都切成丝
步骤 5:
用水反复清洗 目的是把淀粉洗掉 使土豆丝脆脆的
步骤 6:
成品
步骤 7:
开锅下水煮5分钟 (在开锅)即可 煮太长时间土豆丝会不脆
步骤 8:
(*^ω^*)
步骤 9:
把土豆丝反复用凉水清洗 透凉
步骤 10:
把糖醋酱油盐,搅拌均匀, 比例是糖跟醋是一比一 酱油少许 盐一小勺
步骤 11:
把香菜切成小段 , 把蒜切成小丁,然后放在土豆丝上面,
步骤 12:
把花椒粉和麻椒粒儿放在最上面
步骤 13:
把料汁到入土豆丝 也可以在蒜和香菜之前把料汁倒入
步骤 14:
热油
步骤 15:
把热油到在花椒粉上
步骤 16:
成品