这个菜名，是因为有开心果~
其实是个伤心的菜，因为，窗外的自种菜几乎都给城管铲掉了~物业说不知道怎么回事。。。没有什么道理可讲。。
猫妈家乱种放养一样的菜们，也就罢了~只是老太老先生们悉心种的瓜果蔬菜都给破坏掉了，真是让人难过气愤。。。。特别是那么美的向日葵也被拨掉，邻居老太伤心的流泪。。。
哎~不说了。。。
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步骤 1：
将长豆角切段，用开水焯熟，过冷水沥干；
步骤 2：
去壳开心果，用料理机打成碎粒；
步骤 3：
麻汁 糖 醋 盐，一点点加入凉白开调成稀糊；
步骤 4：
把调好的麻汁浇到入盘的长豆角上，再洒上开心果碎即可。
