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步骤 1:
准备食材,豇豆清洗干净切段,蒜切末,辣椒切圈
步骤 2:
豇豆开水下锅,焯水
步骤 3:
锅里烧热油
步骤 4:
碗里放辣椒和蒜末,热油浇进去
步骤 5:
加入生抽,盐,糖,蚝油,醋,也可以依口味加香油和辣椒油
步骤 6:
焯水后的豇豆过凉水后,沥干水分,码盘,浇上料汁即可
步骤 7:
成品
步骤 8:
步骤 9:
肉丝拉皮
凉拌豆节
凉拌秋葵
凉菜版糟香带鱼
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