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黑椒烤排骨收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 肋排 700g
- 黑胡椒
- 生抽 3汤匙
- 老抽 2茶匙
- 蚝油 2汤匙
- 盐 1茶匙
- 洋葱 适量
- 蜂蜜 1汤匙
- 橄榄油 1汤匙
黑椒烤排骨的做法步骤
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步骤 1：
排骨直接切条，加生抽3汤匙，老抽2茶匙，蚝油2汤匙，黑胡椒适量，盐1茶匙，切丝的洋葱，拌匀腌制半天，过夜更好。
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步骤 2：
腌制好的排骨，放入铺了锡纸的烤盘上，把剩余的腌料再刷几遍，剩余的料加蜂蜜拌匀备用。排骨上面盖锡纸。烤箱预热200度，中层，烤15分钟后取出，把烤出的水份倒掉，排骨摆在烤网上，刷一层刚刚拌好的蜂蜜水，继续烤5分钟后取出，刷一层橄榄油，继续烤5分钟即可。
