黄桃班戟的做法步骤

• 步骤 1：

  A低粉过筛 加入125ML牛奶 混合均匀 B鸡蛋打散 加入20G糖 混合均匀 加入125G牛奶 A和B混合均匀 加入融化了的黄油 放置20Min 过筛 更加细腻

• 步骤 2：

  制作班戟皮 加热平底锅 倒入适量面糊 汤勺一勺半即可 不然会厚 迅速转动 表面变色 凝固 取出放凉

• 步骤 3：

  我这个方子可以做5到6张6寸的皮

• 步骤 4：

  皮子做好好 放入冰箱 降温 冷藏 取出淡奶油 在下面坐冰水 中速一分钟 加入20G糖 高度1到2分钟即可打发 糖可以适量多一点

• 步骤 5：

  包班戟 用刮刀盛一勺打发好的奶油 摸匀 加入准备好的黄桃 在摸一层奶油

• 步骤 6：

  四方包好即可 第一个 包破了

• 步骤 7：

  一样的步骤包下面的

• 步骤 8：

  全部包好了 吃不完的放入冰箱保存

• 步骤 9：

  美美的下午茶

• 步骤 10：

  味道不错 就是皮子有点厚了 但是非常香 一点也不腻 这个方子 适用于千层蛋糕 一样的

• 步骤 11：

  我写的总步骤