用春饼皮卷起来吃 是不是也有点鸡肉卷的感觉呢？
素菜也不一定要单调的吃
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步骤 1：
大头菜洗净切丝备用，豆腐干切长条备用，豆芽洗净，虾皮泡水去掉杂质
步骤 2：
锅中倒入油烧热至7成热 加入大头菜翻炒
步骤 3：
加入少许盐 加豆腐干 绿豆芽 虾皮继续翻炒2分钟
步骤 4：
加入料酒 蚝油 鸡粉调味
步骤 5：
翻炒至断生即可 淋上少许香油出锅吧
