酥炸鱼条的做法步骤

• 步骤 1：

  一条大鲤鱼半条酱炖，半条片成鱼条准备酥炸。剔除鱼骨片成鱼条，放料酒，葱，姜，盐，五香面腌制半小时。

• 步骤 2：

  腌制好的鱼条放一个鸡蛋。

• 步骤 3：

  放适量的面粉搅拌均匀。

• 步骤 4：

  准备一碟面包糠。

• 步骤 5：

  裹面糊的鱼条薄薄的沾一层面包糠。

• 步骤 6：

  裹好的鱼条放在热油中炸。

• 步骤 7：

  焦黄酥脆的鱼条完成。