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步骤 1:
乌鸡清理内脏,洗净,乌鸡沸水中放姜片和料酒焯去血沫和腥味,取出乌鸡沥干,备用
步骤 2:
把乌鸡放入煲中一次放入足够的温水(中途不能加水),放入香菇、红枣、当归、黄芪、姜片葱段、料酒和适量的盐大火煮沸后转小火慢炖2个小时
步骤 3:
时间到后,放入鸡精放少许白胡椒焖十几分钟即可出锅
只需九步做一碗滋补靓汤【滋补乌鸡汤】
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