蟹柳蛋皮卷的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡蛋摊成蛋皮；豆芽焯水，过凉。

• 步骤 2：

  将蟹肉棒烫熟，撕成细条。将鸡胸肉煮熟，撕成细丝。

• 步骤 3：

  将蛋皮放在竹帘上，铺上一层海苔，然后放上蟹柳、鸡肉丝、香菜、豆芽，然后卷起来，静置一会儿。

• 步骤 4：

  将蛋皮卷切成小段，然后沾甜辣酱吃。