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步骤 1：
将鸡片、虾仁用食盐、料酒、生粉、胡椒粉上足浆，放入热水锅内打焯成熟。炒锅加鲜汤和调料，开锅后把菠菜煮至成熟捞出，控净余汤装盘。
步骤 2：
炒锅加底油(星牌橄榄油)，放入葱、姜炝锅，出香味添鲜汤、调料和辅料，开锅后打准口味，淋在菠菜上即可。
夏天更宜吃热食，冬瓜香菇炖鸡汤
番茄生菜汤面
菌菇乌鸡汤
金汤花胶鸡火锅
鸡肉丁酸菜汤年糕
番茄炖牛腩
香菇玉米炖鸡
老婆饼
枸杞栗子鸡汤
皮蛋红苋菜汤
药材清汤火锅
黄瓜腐竹手撕鸡VS番茄豆芽杂菌鸡汤/一鸡
伯爵红茶巴巴露亚
西兰花炒虾仁
白灼秋葵
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