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酸辣萝卜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 白萝卜 一个
- 辣椒 四个
- 白糖 三勺
- 白醋 适量
- 盐 一勺
酸辣萝卜的做法步骤
-
步骤 1：
把萝卜洗干净，切长条，然后用盐腌半小时左右，时间不用那么精确，用手抓一抓萝卜，把水分控出来，然后用凉开水洗一洗，接着把辣椒（什么辣椒都行，具体下多少看你多喜欢吃辣）切一下，跟糖和盐一起放进去，然后拿起来抖一抖，均匀一点，醋淹过萝卜（我用的是一次性便当盒，可以用铁不锈钢以外的容器），先不放冰箱，过个半天或者一晚上再放进去，大概有过30个小时就可以吃了，很入味
两天就可以吃，没胃口吃这个最好了，根本停不下来
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