砂锅萝卜丝的做法步骤

• 步骤 1：

  白萝卜一根

• 步骤 2：

  老抽是用来调色的

• 步骤 3：

  白萝卜切丝

• 步骤 4：

  五花肉切丝(由于没有五花肉，我用的是里脊，最好用五花肉，可以煸出油)

• 步骤 5：

  蒜切小片，小米辣切碎

• 步骤 6：

  热锅凉油，放入五花肉丝煸炒片刻，放入蒜片和萝卜丝，炒至没有水份，放入酱油，豉油，鸡精（由于酱油和豉油都有咸的味道，所以不用放盐）

• 步骤 7：

  炒熟后捞出备用

• 步骤 8：

  砂锅用火烧热备用

• 步骤 9：

  炒锅烧热后放入小米辣，随即放入炒熟后的萝卜

• 步骤 10：

  煸炒片刻后倒入烧热后的砂锅！完成！