红烧武昌鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  先将鱼煎一下，盛出。

• 步骤 2：

  油5成热，加蒜和姜，我家没有葱了，不然也可以加点， 然后放木耳和鱼，加料酒，糖，醋，盐，小碗冷水和鸡精。

• 步骤 3：

  大火烧透，然后小火闷5分钟，最后2勺盐加香油，出锅！ 青菜先抄一下，摆盘。然后把鱼装上去就好。

• 步骤 4：

  最意外的就是，青菜加了鱼的味道，好香呢，西西