芦笋炒煎豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  芦笋洗净，切段；红萝卜切薄片；

• 步骤 2：

  豆腐切成厚度为6毫米的长方块；

• 步骤 3：

  烧热平底锅里的油，下豆腐中火煎至两面金黄；

• 步骤 4：

  烧开水，放入芦笋焯2分钟，捞起备用；

• 步骤 5：

  烧热炒锅里的油，下芹菜和红萝卜翻炒片刻；

• 步骤 6：

  放入煎豆腐和芦笋，加适量盐和鸡粉、蚝油，翻炒拌匀即可。