虾仁芦笋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  虾去头壳，开背，用料酒，胡椒粉一点盐抓匀腌制五分钟。

• 步骤 2：

  

  芦笋切段，胡萝卜切丁备用。

• 步骤 3：

  

  姜切丝。

• 步骤 4：

  

  锅内油烧热中火倒入姜丝炒至微黄。

• 步骤 5：

  

  倒入虾仁炒至变色成熟盛出备用。

• 步骤 6：

  

  锅内余油倒入芦笋，，胡萝卜翻炒两分钟至芦笋颜色翠绿，放一小匙尖糖提鲜。

• 步骤 7：

  

  倒入炒好的虾仁，加盐，味精，淋点香油调味，翻炒均匀出锅。

• 步骤 8：

  

  成品图