不用烤箱的樱花四味草抹茶慕斯的做法步骤

• 步骤 1：

  将奥利奥饼干用料理机打碎

• 步骤 2：

  黄油隔水加热融化

• 步骤 3：

  与奥利奥碎均匀搅拌。

• 步骤 4：

  将其倒入四味草模具中，用擀面仗头部压实它，然后放入冷藏冰箱备用

• 步骤 5：

  将吉利丁片撕成几片放入碗里，倒入适量的凉开水泡软

• 步骤 6：

  牛奶和糖隔水加热，将泡软的吉利丁挤干水分，放入不断搅拌，直至完全融解，

• 步骤 7：

  慢慢筛入抹茶粉，搅拌无颗粒。

• 步骤 8：

  开始打发淡奶油，淡奶油打发到有纹路能缓慢流动的状态，

• 步骤 9：

  将打好的奶油倒入抹茶牛奶中，上下搅拌均匀,将之前放入冰箱冷藏的模具拿出来，抹茶慕斯液倒入模具里，

• 步骤 10：

  慕斯液灌好后,送入冰箱冷藏4个上时以上。

• 步骤 11：

  将樱花放入温水中

• 步骤 12：

  拿出3个果冻，加入少量水，隔水加热融化

• 步骤 13：

  凝固好的慕斯从冰箱里取出，沥干的樱花分别放在慕斯上面，

• 步骤 14：

  融化好的果冻轻轻倒在表面做成镜面，再次放入冰箱冰藏。

• 步骤 15：

  .几个小时后,将慕斯拿出来,用热毛巾热敷一下四周,脱模即可.

• 步骤 16：

  瞧,美美的樱花四味草慕斯做成了.