土豆泥的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮，洗净放入锅中煮。

• 步骤 2：

  在煮土豆的过程成中：香菇洗净，用凉水泡发

• 步骤 3：

  香葱，香菜分别洗净，切碎，备用。

• 步骤 4：

  将泡好的香菇捞出，切成小丁，备用。（注意泡香菇的水不要倒掉。）

• 步骤 5：

  将香葱，香菜，切碎，备用，

• 步骤 6：

  将煮好的土豆捞出盛在一个大的容器中，用勺子腻成泥。

• 步骤 7：

  将泡香菇的水全部倒入土豆泥中拌匀。

• 步骤 8：

  把八角，花椒，以及干辣椒倒入油锅中爆香，再将它们全部捞出，再把切好的香葱，香菜，香菇丁，加盐放入油中爆香，炒好之后把它们全部倒入土豆泥中拌匀。

• 步骤 9：

  淋入香油。

• 步骤 10：

  可以吃啦!!