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步骤 1:
黄油融化,碗下面放了一个盘子,盘子里倒热水,黄油融化的快
步骤 2:
糖粉放入融化的黄油,搅拌均匀至糖也融化
步骤 3:
先筛入低粉,稍微拌一下再放入奶粉翻拌
步骤 4:
翻拌差不多,带上一次性手套,把面团揉匀
步骤 5:
包上保鲜膜,醒15~20分钟
步骤 6:
醒好赶成5~8mm厚的片,看图,切成一条一条的,刷上一层蛋液,刷均匀,这样烤出来颜色均匀
步骤 7:
烤箱预热150℃,入烤箱20分钟即可,时间根据磨牙棒大小控制,上色即可
想要奶香味更浓的,可改成100g低粉,10勺奶粉约40g