微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
胡萝卜豆腐饼收藏
浏览 72245
收藏 129
时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 肉麽
- 豆腐
- 胡萝卜
- 土鸡蛋
- 面粉
- 姜
- 葱白
- 鸡精 少许
- 葵花油 适量
- 盐 少许
胡萝卜豆腐饼的做法步骤
-
步骤 1：
将胡萝卜洗净去皮,加工成胡萝卜泥;放入盘中待用.取一斤白豆腐洗净;净手抓成豆腐泥.取鸡蛋两枚. 取二两鲜姜,二两葱白分别制成姜泥,葱泥.
-
步骤 2：
将胡萝卜泥分为大小两份,取其中大份加入适量面粉和两个鸡蛋充分搅拌. 取其中一小份与豆腐泥以及肉沫充分搅拌。
-
步骤 3：
将充分搅拌的胡萝卜米粉和胡萝卜豆腐肉沫合在一起;放入适量太太乐鸡精、盐并且加入准备好的姜泥,葱泥充分搅拌.制成圆饼状下锅炸成金黄色即可出锅装盘。 胡萝卜豆腐肉沫饼清脆鲜香,营养丰富,哈哈！看起来还不错吧！
