省事过大年之一饼搞定的金碧多福饼的做法步骤

• 步骤 1：

  半只西葫芦撒丝，静放20分钟让西葫芦丝出汤，拧干汤水后备用。

• 步骤 2：

  准备一杯面粉。

• 步骤 3：

  1只鸡蛋打散

• 步骤 4：

  将面粉倒入鸡蛋液中。

• 步骤 5：

  搅拌成粘稠的蛋面糊。

• 步骤 6：

  根据口味加一些盐。

• 步骤 7：

  将半盒北豆腐倒入蛋面糊中，并把豆腐按压碎。

• 步骤 8：

  把西葫芦丝也倒入豆腐面糊中。

• 步骤 9：

  不沾平底锅倒入一些油，要多倒一点，不然容易蘸锅，然后将混合的蛋面豆腐蔬菜糊倒入。

• 步骤 10：

  以小火慢摊，饼略成型后，用铲子不断翻炒至面熟且略微有些焦黄即可。