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热干面收藏
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所需食材
- 碱面条 150克
- 热油 15ml
- 芝麻酱 40克
- 香油 20ml
- 生抽 5ml
- 糖 5克
- 蒜蓉 10克
- 盐 2克
- 胡椒粉 少许
- 醋 2ml
- 熟花生 10克
- 辣萝卜干 10克
- 香葱 5克
热干面的做法步骤
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步骤 1：
除配菜以外的所有调料混合调制均匀。芝麻酱口味俺自己口味来调。 其次就是面，要先抄水一下水要开捞面要快，放入盆中伴油盐要均匀，再放入蒸锅中10分钟这样出来的面才够劲道！ 将所有配菜切好备用，将蒸好的面条再煮下轻轻煮一下就好，捞出放点生抽，加入调制好的芝麻酱放入配菜，辣椒油再一拌就好了！
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步骤 2：
自己做一定要注意面的火候，煮过了就不好吃了哦！
