奶香红烩牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  烹饪番茄牛肉汤时,肉汤煲好后，捞出牛肉和番茄备用，同时也留出一小碗肉汤。

• 步骤 2：

  土豆、胡萝卜切大块，洋葱切方片。

• 步骤 3：

  锅内倒少许普通炒菜油，放入一块黄油加热融化。

• 步骤 4：

  倒入洋葱炒香。

• 步骤 5：

  将煮烂的番茄和牛肉控干水后倒入锅中翻炒。

• 步骤 6：

  加入土豆块和胡萝卜块继续翻炒。

• 步骤 7：

  倒入番茄酱。

• 步骤 8：

  加入两三小勺生抽酱油添香。

• 步骤 9：

  加入适量牛肉汤没过肉，以中火煮开后，转小火炖大约30分钟，总之是把土豆炖烂了。

• 步骤 10：

  加入适量盐糖调味后，倒入淡奶油，然后用大火收汁即可。