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老醋花生收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 花生 适量
- 香葱 适量
- 老醋 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
老醋花生的做法步骤
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步骤 1：
锅中放油，小火放入花生炒熟，晾凉备用
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步骤 2：
取一器皿放入花生，白糖、盐搅拌均匀，码好盘的花生撒上适量小葱，再加入适量老醋泡三分钟即可使用
小贴士
花生里加入老醋会有一股特殊的味道，经常吃醋泡花生可以暖胃、还有解酒的功效
油炸花生米我们吃过好多了，感觉喝酒必须要点的一道小菜，今天我要和大家讲的菜离不开花生，它就是老醋花生，花生在民间称为长生果，它属豆科作物，素有“中国坚果”、“绿色牛奶”和“素中之荤”的美称。由于营养丰富，故人们誉为“素中之荤”。这个小菜，深受大众欢迎,香酥脆口的花生加上清爽解腻的酸甜汁,风味独特,好吃停不了口，好了话不多说上菜谱
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