自酿红酒的做法步骤

• 步骤 1：

  先将葡萄去除烂珠.去楴洗净控水。

• 步骤 2：

  纯净水桶洗净控干水分。将葡萄粒放入桶中，一层葡萄一层冰糖放入桶中盖上桶盖密封。

• 步骤 3：

  将桶放入通风见光处，发酵十五天至一个月左右即可。

• 步骤 4：

  用细纱布过滤葡萄酒汁倒入另一桶中二次发酵。