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橘味小煎饼收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面粉
- 橘子 适量
- 鸡蛋 适量
- 牛奶 适量
- 白糖 （量看自己需要，如果要就着酱一起吃，不喜欢太甜可以不放，单吃煎饼可以放点白糖）
橘味小煎饼的做法步骤
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步骤 1：
橘子剥皮即可。
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步骤 2：
放到料理机中加适量牛奶打成浆（牛奶量不要多，这样浓度大了，拌出来的面糊糊橘味更浓）
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步骤 3：
打个鸡蛋。
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步骤 4：
倒入橘子牛奶浆。
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步骤 5：
放白糖少许。
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步骤 6：
拌匀成面糊糊。
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步骤 7：
平底锅不放油，舀一勺子面糊糊入锅内，稍稍晃下锅子，让面糊糊摊开，再开火，大火到煎饼成型可以自动剥落了，就翻面，继续大火2-3秒。一锅可以一起多弄几个哈。
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步骤 8：
煎好的煎饼。
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步骤 9：
接着继续煎，用干净的湿抹布抹下锅子内部，降温，再做第二锅。
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步骤 10：
做好的煎饼，配上先泡的橘子茶！OK！
