曲奇饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油切小块状，放置室温软化，使用电动打蛋器搅打致顺滑，加入糖粉，搅打致体积稍膨大，颜色稍变浅

• 步骤 2：

  分三次加入鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次，等到黄油体积蓬松，呈现颜色变浅的奶油状就可以停下来，接着一次性筛入低粉

• 步骤 3：

  用橡皮刮刀搅拌均匀，切勿搅拌过度，搅拌至如图状态即可

• 步骤 4：

  装袋裱花（没有裱花嘴，只能随便挤个形状，虽然不美观，但不影响口感～如果觉得看不下去的话，可以将材料装入保鲜膜，卷成长条状，冷藏1小时后拿出切片也可以，两种情况烤箱温度时间设定都一样的）

• 步骤 5：

  烤箱调190℃，预热5分钟后，放入材料，温度不变，时间设为15分钟（想吃稍微焦点的可以调20分钟，我的就是烤了20分钟）～烤好了，希望大家直接忽略掉我的图片，味道还是很好的