米香奶油曲奇，下午茶首选的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油室温软化，冬天可以切薄片

• 步骤 2：

  

  用打蛋器把黄油打发，至体积膨大颜色变浅

• 步骤 3：

  

  加入糖粉

• 步骤 4：

  

  打蛋器拌一下避免粉类乱飞，继续打蛋器打均匀

• 步骤 5：

  

  加入事先温热的淡奶油

• 步骤 6：

  

  继续打蛋器打发，体积有明显的膨大

• 步骤 7：

  

  筛入大米面包粉和低筋面粉，还有盐

• 步骤 8：

  

  用刮刀拌均匀，一定要均匀

• 步骤 9：

  

  装入裱花袋以后，挤在烤盘上（不粘烤盘可以直接挤，否则请垫油纸）

• 步骤 10：

  

  风炉烤箱，190度预热，入炉以后换155度，烤18分钟， 普通烤箱建议170度18分钟

• 步骤 11：

  

  出炉凉透保鲜盒密封