美式曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需要的材料；

• 步骤 2：

  

  取软化的黄油100g；

• 步骤 3：

  

  加入糖粉50g和红糖粉10g，用蛋抽打发；

• 步骤 4：

  

  分次加入一个鸡蛋的蛋液；

• 步骤 5：

  

  筛入低筋面粉210g和泡打粉1.5g，搅拌均匀；

• 步骤 6：

  

  加入核桃仁和巧克力豆拌匀；

• 步骤 7：

  

  拌匀好的面团；

• 步骤 8：

  

  取约40g一个剂子团成球，放入烤盘，按扁；

• 步骤 9：

  

  送入烤箱，180度烤16分钟；

• 步骤 10：

  

  饼干酥脆，里面尽是核桃仁和巧克力豆；