培根金尖菇卷的做法步骤

• 步骤 1：

  水烧开将西蓝花放入锅里焯一下，待颜色变绿捞出来放凉。开水里放一点点盐，西蓝花口感会好一点。

• 步骤 2：

  将一条培根切成三段或者四段都可以。

• 步骤 3：

  金针菇洗净沥干水份

• 步骤 4：

  按培根的宽度切好金针菇，切出过长金针菇的一起不要扔，放在培根内包着一起卷。

• 步骤 5：

  卷好后用牙签固定，入锅煎的时候不会松散。

• 步骤 6：

  平底锅烧热刷一层薄的橄榄油，培根本身也带肥肉，不用放太多油。

• 步骤 7：

  小火慢煎，翻面让培根均匀熟透，喜欢香一点的可以多煎一会

• 步骤 8：

  培根本身有咸味不用放盐，口味重的可以放一点点生抽入锅让培根颜色更焦黄。

• 步骤 9：

  将煎好的培根卷取掉牙签装盘，将锅里煎出多余的油淋在培根上，撒上黑胡椒，再将事先开水焯过的西蓝花摆盘。

• 步骤 10：

  一道美味的健身美味做好了