火腿冬瓜夹的做法步骤

• 步骤 1：

  先切冬瓜吧。把冬瓜去皮后分割成一段一段，然后先下一刀不切倒底，再下一刀切到底，这样一个冬瓜夹就做了。或者也可以切一厚片冬瓜，从中片一下，但不要切断。

• 步骤 2：

  火腿成与冬瓜夹大小差不多的片，越薄越香。

• 步骤 3：

  把火腿片夹在冬瓜夹里。

• 步骤 4：

  火腿冬瓜夹摆盘。

• 步骤 5：

  淋少许鸡汤，一定不要多，提鲜而已。

• 步骤 6：

  开锅后上锅蒸20-30分钟。