我喜欢做饼干，简单，味美，同一个配方的饼干，过程中的小不同也可以造就不同的口感，很神奇。
复杂的蛋糕，如果愿意花时间和精力去做，应该也能做到。
只是，大部分的妈妈都是上班族，时间太宝贵，所以快手的饼干是最讨喜的小点心。
我打算要试出各种各样口味的饼干和简单小蛋糕，跟大家一起分享好的简单的配方，
让我们这些忙工作的主妇们用简短的时间也做出可口点心来。
巧克力奶酥~
在挤花曲奇的基础上多花一点小心思，两头沾取黑白巧克力，会让你收获更高品质的口感~
奶味香浓，口感酥脆，配合巧克力味道特别好~
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巧克力酥饼收藏
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时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 无盐黄油 170g
- 糖粉 90g
- 盐 1g
- 鸡蛋 170g
- 香草精 适量
- 奶粉 25g
- 低粉 320g
- 融化巧克力 适量
巧克力酥饼的做法步骤
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步骤 1：
黄油，糖粉，盐混合打发至绒毛状。
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步骤 2：
分次加入鸡蛋搅打均匀。
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步骤 3：
将粉类筛入第二步中，放入裱花袋用菊花嘴挤成弯曲的长条状，放入烤箱烘烤。烘烤温度为160度，中层上下火约20分钟。
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步骤 4：
饼干烤好冷却之后，沾点融化的巧克力即可。
小贴士
1.花纹的清晰度跟很多因素有关系，我发的这个是第二次做的，黄油被我打发过头，而且配方中鸡蛋的被我放多了，所以这次的花纹没有第一次清晰。
2.这个也可以直接挤成圆形的曲奇饼状。
3.烘烤时间和温度请根据自己烤箱的实际情况调整。
