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快捷美食：叉烧炒饭收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 米饭 1碗
- 叉烧
- 植物油 少许
- 李锦记XO酱 少许
- 鸡蛋 适量
- 葱花 少许
- 鸡精 少许
- 糖 少量
- 盐 少许
- 料酒 适量
快捷美食：叉烧炒饭的做法步骤
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步骤 1：
将鸡蛋调入少许料酒和鸡精然后将鸡蛋打散;
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步骤 2：
叉烧切成颗粒相;
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步骤 3：
锅中放少许油，6成热时到入鸡蛋液，等半凝固状一起盛出;
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步骤 4：
锅里用适量的植物油中火烧热，把米饭倒入开始翻炒，随后滴入少量的料酒(这样可以使米饭马上变的松软)翻炒几下，放如一勺XO酱和前面炒过的鸡蛋一起饭炒;
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步骤 5：
最后放少许鸡精、撒上葱花再翻炒一下关火即可。
炒饭一直是我喜欢的，做法只需要几个简单的步骤，材料又容易找到，所以在周末偷懒的时候常常做着吃，这道叉烧炒饭，色彩明艳、香味具全、鲜美可口的感觉总很容易让我满足。
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