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醋泡花生米收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 带衣熟花生米
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 麻油 适量
- 醋 适量
- 干辣椒 适量
- 小葱白 适量
- 酱油 适量
- 麻油 适量
- 鸡翅汁 适量
醋泡花生米的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅汁（醋∶酱油∶麻油∶鸡翅汁＝3∶2∶1∶1）
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步骤 2：
干辣椒切成小圈，小葱白切成末。
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步骤 3：
碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和葱白末，淋入醋，调好汁味（各调料量可斟酌着放，直到味道到合乎自己的味蕾）
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步骤 4：
倒入花生米，淋麻油，花生米浸泡入味即可。
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步骤 5：
此小菜方便易做，可即做即食。
小贴士
４种人不宜吃花生（此资料来自网络）
1、高脂血症患者：花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
2、胆囊切除者：花生里含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生，没有大量的胆汁来帮助消化，常可引起消化不良。
3、消化不良者：花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。
4、跌打淤肿者：花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。
