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步骤 1：
提前泡葱姜水10~15分钟
步骤 2：
葱切丝铺在盘底
步骤 3：
肉切成肉丝，放入料酒、生抽、盐、淀粉抓匀
步骤 4：
热火热油倒入肉丝炒熟，倒出备用，刷干净锅
步骤 5：
热锅凉油依次倒入甜面酱、葱姜水、蚝油，不停的搅动防止粘锅，汁粘稠后倒入肉丝翻炒均匀
步骤 6：
出锅啦，再搭配上豆腐皮，棒哉
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