热干炒面的做法步骤

• 步骤 1：

  洗净蔬菜，所有材料切成长条状；蒜葱切碎

• 步骤 2：

  锅内放适量清水，煮开后下面煮至8分熟（比包装说明上早出锅一会就行，一般2分钟）

• 步骤 3：

  面条过凉水，沥干备用

• 步骤 4：

  烧热锅子，放适量油，爆香葱蒜碎

• 步骤 5：

  放一勺辣酱翻炒出香气

• 步骤 6：

  放入香菇和圆白菜丝，翻炒片刻，加入蟹棒一起翻炒均匀

• 步骤 7：

  炒至菜软，加面条一起翻炒，加适量水，防止粘连

• 步骤 8：

  加适量盐，翻炒均匀，出锅~