蔬菜虾饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材： 圆白菜120克、胡萝卜80克、玉米粒40克、面粉70克、木耳8个、鸡蛋2个、虾饼3个、葱段适量 调味说明：虾饼本身就有鲜味，所以我没有额外加盐哦~

• 步骤 2：

  

  圆白菜、胡萝卜擦成丝。

• 步骤 3：

  

  虾饼切块、黑木耳切碎。 tips：木耳需要提前用冷水泡3-4小时哦~

• 步骤 4：

  

  胡萝卜、圆白菜焯水，水开1分钟后捞出。

• 步骤 5：

  

  蔬菜中依次加入玉米粒、虾饼、黑木耳。

• 步骤 6：

  

  打入两颗鸡蛋、倒入面粉。

• 步骤 7：

  

  所有食材混合均匀。

• 步骤 8：

  

  锅中倒油，把蔬菜糊倒入锅中摊平，小火煎5分钟左右。 tips：煎饼的过程中要时刻注意底部，不要糊底了呦~

• 步骤 9：

  

  不需要翻面，趁着热气盖盖焖熟上层约5分钟，最后撒上一把葱丝。

• 步骤 10：

  

  虾的鲜香环绕整个房间，这个蔬菜虾饼推荐给不爱吃蔬菜的宝宝，绝对吃的超香~